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具体信息

2岁宝宝美味营养食谱

[时间:2008-03-21 15:56:06] [文字大。 ]

  萝卜、黄瓜、就是这些最平常不外的蔬菜。我们让它们变、变、变,让它们变得既好玩又好吃,宝宝怎会不爱?

  彩色蔬菜串

  材料:黄瓜1根、胡萝卜1根、蘑菇2个,排骨汤1碗,葱、姜、盐各少许。

  工具:牙签或者塑料签2个。

  方法:

  1.将黄瓜、胡萝卜、蘑菇等洗净,切成小块。

  2.把排骨汤倒入小锅加葱、姜、盐煮,加热后,倒入蔬菜煮熟。

  3.把蔬菜捞起入盘。

  4.用签子将蔬菜按色彩串上,放入盘中,蘸酱油吃或者直接吃均可。

  留意:由于牙签或者塑料签的顶端比力尖,假如孩子年龄比力,他吃蔬菜串时,请你最好陪着他。

  软炸蔬菜

  材料:白菜1片,芹菜1段、胡萝卜1段,柿子椒1个,鸡蛋1个,淀粉1勺,调料少许。

  方法:

  1.将蔬菜洗净,别离切成小片。

  2.油倒入锅内加热,蔬菜一片一片沾上蛋糊,放入油锅内,小火炸黄。

  3.将炸黄的蔬菜放入盘中,用一小碟放盐作为调味。

  留意:制作此菜的技巧在把握火候,必然用小火炸,不要炸焦。

  什锦菜

  材料:小玉米、小黄瓜、小洋葱、小蘑菇各3个,葱少许,油、盐少许。

  方法:

  1.将小蔬菜煮熟、摆盘。

  2.锅内放入油加热,加葱炒香。加少许水、盐,勾芡。

  3.浇在小蔬菜上。

  这道菜用了很多“小宝宝阶段”的嫩菜,制作简单,口味独特。只要宝宝有12颗牙齿了,就可以品尝了

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